最近は　めっきり暖かい日が続き　春だな～と＾＾　オーダーも　やたらと食事物で　冷麺が出るんです。そのオーダーを作りながら　暖かくなってきたんだな～っと　おっ！オーダーで季節を感じるなんて～（自身も職人みたいですね）

ってもう4月も終わり～　あーあーあー世間はGWじゃないですか～＞＜　飲食店の方々は　逆に　休みもなく　働くという　あのGWですよ～＞＜　けれども帰省して　美味しいお肉を大臣苑で食べていただくためにも　このシーズン　頑張りどころですかね　そうそう　自身待ちに待った　新社員も採用され　以前よりは　お疲れモードも　癒されてる感じ～＾＾　この新社員さん調理経験もあり　即戦力で　なかなかGood！　大臣苑に早く慣れてくれれば　ちょっとは　おすすめメニューや　いろいろ　仕込み・オーダー以外のことも考えられそうです。

では

またね～

う～～～～～～～～～～～～～ん＞＜　今回も・・・・・・・・

あっ！先々週から　おすすめメニューが　変わりました＾＾　って　相変わらずおすすめメニューはあまりオーダーされず＞＜

おいし～～～～って思うもの　あるんですがね～　中でも　牛肉とカブのスープ！＾＾　店長曰く　牛肉と大根のスープはあるので　カブでもあうんではないかと　考案。　試食したんですが　おいしかったな～　けど・・・・・・・＞＜

前にも書いたんですが　なかなか大臣苑にご来店のお客様は　美味しいお肉が目当てで　おすすめまで頼まないのですかね～＾＾；　美味しいもあるんで　ぜひ注文してみてくださいね～

ってもう4月も下旬　もう少しで　GWですね。相変えあらず　スタッフ不足で　自身　前回以上に　お疲れ＞＜　明日22日日曜日に　求人広告が出る予定なので　是非　転職を考えている方　バイトをしたいな～と考えてるかた　一緒に働きましょう～　まかないは　とっても美味しいいお肉ですよ＾＾　本当に本当に　待ってます＾＾

では

またね～

１日１日なんか早いな～　っとあと１日で３月も終わりですね。

あーーーーーーーーーーーーー＞＜　あと１日で　石焼ビピンパも終了ーーーじゃないですか＞＜　自身　今シーズン１度しか食べてないし～　明日のまかないは　石焼ですかね。　

で　明日３１日にご来店の　お客様！ぜひぜひ今シーズン最後の　石焼ビピンパをご堪能あれ～＾＾　これを逃すと　半年先までオアズケですよ～

けれど・・・・・・・・・４月変更予定の　おすすめメニュー・・・・・・・・・・・・・・・・・考えてません＞＜　どうしよ～～～～～

あくまで予定なので　延期を願いますか＾＾；　

けれど・・・・・・・・延期されても　何も考えてないんですけど＞＜

もうそろそろ　桜も咲き始め　花見シーズンですね＾＾　花見を終えて　大臣苑でおいしいお肉を食べて　花見２次会なんてどうですか？

では

今回もこんな感じで

またね～

＞＜

＞＜

なんか疲れました～＞＜　

って　なにをいきなり！

ここ数ヶ月　調理場スタッフ～　スタッフ～　（なんか古～）　じゃなくて　調理場スタッフ不足で・・・・・・お疲れモード突入ー！

毎日　仕込みに追われ・オーダーに追われ・片付けに追われ＾＾；　なんか余裕が無く　自身らしくない日々が・・・・＞＜；　余裕がないと自分らしさや　なんか・・・・・・輝きが失われた感じ＞＜って　輝いてる訳ではないけど　う～～～～ん　なんて言ったらいいかな～？　とりあえず　疲れてます＞＜

で　４月から　おすすめメニューを替える予定？ですが　な～～～～～～～んにも　考えてません。考えてる時間すら・・・・・・

＞＜

とりあえず　この場を借りて　バイトスタッフを　大　大　大　大募集しま～～～～～～～す。

今春　高校・専門学校を卒業予定の　あなた！学校卒業で就職予定でもう少しお金が欲しいな～と思ってる　あなた！大臣苑でバイトしませんか？

自身が丁寧に　（優しくとは言えません。）料理の楽しさを　感じさせます＾＾　自身　優しく教える　ってのが出来ないもんで　やる気があれば　親切・丁寧に教えちゃいますよ＾＾　男女問わず　料理が好き　ってのがベストかな＾＾

とりあえず　こんなおじさんに　また　輝きを戻してください＾＾；　

このまま　走り続けるのはちょっとキツイっす＾＾；　マラソンに例えるなら　給水所が　欲しい感じかな～＾＾

なんか　自身の愚痴みたいになってしまいましたが＞＜

こんな感じで　

今回も　

またね～

ですかね＾＾；

う～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ん＞＜

ネタが・・・・・・・・・・・ない＞＜

では

またね～＾＾；

なんて＾＾；

そうそう　最近思う事があって　

お店のオープンは　１７時からなんですが　最近お客様の入りが遅くなってるんです。夏場　入りが遅いのはなんとなく解るんですが（日が落ちるの遅いから）。　予約なんかも　以前は１８時～１９時は当たり前のようでした　けど　最近は　２０時～　とか２１時からとか＾＾；　なんなんでしょうね？景気が回復しつつあるので　残業が多くなったとか？

で日頃１時間待ち～とかしているお客様！今の時期　以外と　１７時～　１８時～　とかが　予約取りやすいかもですよ＾＾

予約状況をきっちり把握している訳ではありませんが＾＾；　日曜日は流石に　１７時からのオープンラッシュなんですけどね＾＾；

今日はこんなかんじで＾＾；

では　

またね～＾＾；

厨房の社員とアルバイト、ホールのアルバイトを募集いたします。
今回の求人では、厨房の早い時間に働ける方を特に募集しています。昼の時間帯に出社していただき仕込みをしていただきます。休憩と食事を挟んで２１時くらいに退社していただこうと思っております。朝や夜の時間帯を有意義に使いたい方はご検討ください。通常の夕方から夜の方も募集しておりますので、電話連絡の上履歴書を持参でお越しください。
詳細は上記メニューの採用情報よりご覧ください。

前回書き書きした　おすすめメニュー　明日４日から始める予定です。で　前回書き書きした　ゆず胡椒風味の　さっぱり冷麺は　この時期には　ちょっと～＞＜って感じなので　暖かくなってからの　お楽しみ～ですです。

今回のおすすめの　おすすめは　ブロッコリーのコブさらだ　ですかね＾＾　６００円という値段なのに　何々～このボリューム！見た目も＾＾　味も＾＾　これはぜひともご賞味あれ　って感じですね＾＾

自身のおすすめは　モツ煮ですかね～＾＾（自身が作ってるからって訳では無いですよ＾＾；）以前　居酒屋で作っていた　レシピがあったので　それを参考に作りました。おつまみ的には　最高～～～～～～～な感じです。

そのほかも　おすすめなので　ご来店の際には　おすすめメニューを　頼んでみてはどうでしょう＾＾

大臣苑のお客様は　比較的定番メニューを好まれるらしいので　たまには　おすすめメニュー　食べて見て下さい。

では

今日もこんな感じで＾＾；

またね～

新年のあいさつをしたかと思えば　もう　１月も終わりですね～　本当に１日１日早すぎる～＾＾；　って　書き込みサボってるんじゃないの？って感じですかね＞＜

近いうちに　またまた　おすすめメニューを変えようと思ってるんですが　う～～～～～～～～～～～～ん＞＜　何作ろう＾＾；

候補的なものはあるんですが　これがまた商品化するには・・・・・・　いつも　自身の思いつきで　まかないで作って　おっおいしいかも～＾＾　で店長に試食してもらうんですが・・・おいしいけど　今一＞＜　この間も　冷麺スープでおいしいのが出来たんですが　具材が　決まらず。ゆず風味でさっぱりしてて　おいしいのですが　具材が決まらず　未だに保留中～

そんな感じのものが　２・３品あるので　がんばって　商品化します＾＾

１品決まってるのは　モツ煮ですかね＾＾　以前にも述べたと思うんですが　自身　居酒屋勤務が長かったもんで　その類は

ｖ＾＾ｖ　

ともかく　商品化に向けて　がんばりま～す。期待して待っててください。

では

こんな感じで今日も

またね～＾＾；

ソフトバンクのフラット型パケット定額サービスご加入のお客さま、もしくはその他パケット割引サービスとWi-Fiサービスにご加入のお客さまがご利用いただける、ソフトバンク独自のサービスです。

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３１日～３日まで　お正月休みも終わり（身も心もリフレッシュさせてもらいました＾＾）４日からの営業～　新年初日　体がなまったせいか　疲れた＞＜　って　気を引き締めないと＾＾；

年明け　１書き書き目なんですが　話題が～＾＾；

今回は　年明けのあいさつってことで

今年も１年　お客様に　おいしいと言われる物を提供できるように　自身もスキルアップをし　がんばりますので　大臣苑を　よろしくお願いします＾＾

スタッフ一同がんばります＾＾

では

またね～＾＾

簡単すぎる　書き書きでした。＾＾