焼肉大臣苑

この８月はとても大変な月となっています。

長年働いていてくれた女の子１がおめでた退職
女の子２が就職で退職
女の子３が就職活動で退職。

と、いっきに３人もいなくなってしまい、バタバタしながらお盆を乗り越えてきました。

しかし、まだ安心はできません。
９月から、３ヶ月間「恐怖の」４０周年フェアーがやってきます。

私としては、いつも来て下さっているお客様になるべく迷惑はかけたくないので、サービスが低下しないよう気をつけるのですが、もしも人手がなく、忙しくなってしまったらと考えると胃の痛くなる思いです。

今の時代、なかなか飲食店のホールをやってくれる若い女の子はいなく、大臣苑といえば、この３０年近くホールの女の子たちが頑張って働いていたのですが、ここ最近はそんな子が少なくなってきています。
みんなどこに行ってしまったのでしょうか？どこで働いているのでしょうか？何をしているのでしょうか？
これからどんどん、人を確保するのが難しくなってくるでしょう。

昨日の日曜日に求人の広告を入れました。
早く戦力になってくれる子が、入ってくれればと思っています。

大臣苑のメニューの中にはいくつかの気まぐれメニューがあります。
・気まぐれケーキ
・気まぐれシャーベット
・気まぐれシーザーサラダ　等々
実は気まぐれと書いてはありますが、結構変化がなく、安定してしまっているような気がします。

そう、「ママのきまぐれ記」とありますが、そんなに気まぐれにも書かず、放置状態な気がします。（気がするのではなく、実際そうなのですが）

今日は久しぶりの雨（今の時間）
今年の夏は暑い日が続いていますが、こんな時の雨は好きです。
ちょっと涼しくなって、クーラーいらず。
気分が良くなって（お酒も入っていますが）気まぐれに、書きこみでもしてみようかな。なんて思ってしまいました。

最近のお店の中では、もう毎年恒例？になっている「鈴虫」たちが合唱しています。
なんとなく「秋の虫」ってイメージがあったのですが、夏の虫なんですね。
まだ聞かれていない方はお早めに。

最後になりますが、ちょっとだけ先に内緒の情報を。
（下のほうを見てね）

9月1日から11月30日まで、「焼肉大臣苑40周年記念フェアー」なるものを開催します。
内容は生ビールが１０ｃｃ13円のところ10円とか
カルビが特上も上も混ざって並みの値段とか
無料でアイスが食べられたり…

全部で15の特典を考えています。
詳細は後日お知らせのほうに書き込みするようなので、お楽しみに。

では

またね～

？あれ　このフレーズ　誰だっけ？

久しぶりすぎて、ほんとにすみません。

お店でよく言われるのが、店内の飾り付けや植物や花等、「みんな、ママがやっているの？」
結構何でもやっていて、休みの日でも運動や外にいつも出かけているようなイメージを持たれています。
芸能人ではないですが、お店ではいつも？動いていますが、それ以外は結構のんびりするのが好きで、特に何かをするというのはあまりありません。
何かの目的があればそれに向かって活動はするのですが、その目的が特に大した用でもなければ結構人に任せてしまいます。
ブログとか店内の飾り付けとか………。
ねぇ……。

まぁ、飾りつけは担当者がいるのでその人に任せて（植物の手入れとかも一生懸命やっているみたいですよ。店の裏には植物がいっぱい。何屋さんなんだか）ブログは何とか頑張らなくっちゃって思うのですが、パソコンの前に座ると（寝ているほうが多いかな）自分のサイトではないところばかり見てしまいます。

携帯のメール等も一回もやったことがないのですが、文章を書くよりも話すほうが好きで、「メールより話でしょ！」って思ってしまいます。
お店に来ていただいて、時間があればいくらでもお話しちゃいます。ブログに書かなくっちゃって思っていることを。

そうそう芸能人といえば、実はうちでバイトしていた男の子がそうなんです。
何年かぶりに、この前のゴールデンウィークに来てくれました。

その子は子供の時から大臣苑に食べに来ていたのですが、高校生になった時に「社会経験のためにアルバイトがしたい」と面接に来ました。
お客様の子はよく私がスカウトするのですが、自分から来て、なぜ社会経験が必要なのかや将来の目的をはっきりと話してくれました。
見た目はまだ高校生でしたが、心はすっかり大人の男のようにしっかりしていました。
久しぶりに見た彼は、すっかり大人っぽくなって素敵になっていました。やはり、芸能界という大変なところでいろいろな経験を積んできたからなのでしょう。
店長がサインをもらってきてというので頼んでみたら、「自分はまだそんな身分ではなく、有名になったら必ずサインを書きに来ます。」と約束してくれました。

鯨井康介君です。よろしくお願いします。

今年に入ってからよく雨や雪が降っているような気がしますが、この時期ってそうでしたっけ？
でもこの前の積雪は、大変だった方も多いでしょうが、お座敷から見えた雪景色はとても気持ちよく、熱燗が欲しくなるくらいでした。

ところで、暖かくなったり寒くなったりが繰り返し、みなさんは体調をくずしていませんか？
ここのところは、なるべく体調には気をつけているのですが、いかんせん 元々の体力が人並み以下の私は、なかなか運動をするところまでの元気がでてきません。
「年が明けたら」「あたたかくなったら」「花粉がなくなったら」「暑くなくなったら」「体の調子が良くなったら」「年が明けたら」「あたたかくなったら」と１年以上も言い訳をしながら、運動ができていませんでした。
元々少ない体力も、年をおうごとに減っていきます。

今度こそ頑張らなくっちゃね。
みんなにも元気を分けてあげられるくらいに。

お店では「いつも元気だね」とよく言われているのですが、家に帰るとぐったりと疲れてしまいます。
ここしばらくは、頭が痛いのが続いていたのですが、どうやら風邪を引いていたようです。

みなさんは体の調子を崩してはいませんか？
最近よく思うのですが、今の若い人よりも、ご年配の方のほうが元気な気がします。 
あまり風邪など、小さめの？体調を崩すと言った病気をされているのを見かけません。
代わって若い人の方が、ちょこちょこ体調を崩しています。（私の知り合いの比で）

何なのでしょうかね。
気持ちの差なのでしょうか？

私はよく体調を崩したりしますが、お店に行けば動けるようになります。
でも、家に帰ってくると、あるいはお客様がみんな帰られた後などに、どっと疲れが来て動けなくなってしまいます。
そこは、気の持ちの差のような気がします。

きっと、ご年配の方達は子供の頃から苦労されてきて、気持ちの『力』が強いのかな、と思います。

「病は気から」ってまさにそうなのかな、なんて気が弱った時にふっと思いました。

そんな時は、お店の「ブタちゃんコレクション」でも見て気持ちを上向きにしましょう。